Chocolate Muffin I

Banyuwangi- Hai moms, masih gak bosen nih sama yang namanya muffin. Kali ini saya kasih yang versi chocolate yaah. Hmmm....rasanya nyoklaaat banget dan pasti si kecil bakal sukak sukak sukak, hehehe.....Apalagi buat bekal sekolah so yummy.


Siapin bahan yang diperlukan yaah :

• 260 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 50 gram susu bubuk full cream
• 2 sdt bakin powder
• 200 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 250 ml susu cair
• 2 butir telur
• 100 gram mentega (lelehkan)
• 50 ml minyak sayur
• 1/4 sdt vanilla essence
• 200 gram dcc
• 50 gram chocochip untuk taburan

Cara :

1. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, susu bubuk, tambahakan gula, garam, aduk rata.
2. Siapkan mangkuk, masukkan telur, susu cair, minyak, mentega cair, dan vanilla essence, aduk rata. Boleh pakai mixer.
3. Masukkan bahan cair kedalam campuran tepung terigu, lalu aduk perlahan, jangan over mixing.
4. Masukkan DCC yang sudah dilelehkan, aduk rata (seperlunya saja).
5. Masukkan adonan kedalam cup muffin seperti tampak pada gambar, taburi chocochip.
6. Oven sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing yah.

Selamat Mencoba

"Salam Fun Kitchen"